esquisa:
http://www.forumbtt.net/index.php/topic,38214.25.html
Na 2ª página desse tópico, um user explica muito bem como desmontar esse tipo de pedaleira.
Ainda ontem desmontei uma pedaleira igual a essa, e é mesmo preciso um "saca" específico para esse tipo de pedaleiras. Esse "saca" contém uma pequena saliência que "bate" no eixo e tira o cranque, se o saca não conter essa saliência, o trabalho é todo em vão.
Espero ter ajudado.
Cumps ^^,