Se forem mesmo esses os aros que tens, eu não mexia e tratava era de aprender a fazer a manutenção correta aos cubos que tens(é mesmo muito fácil) e explico-te porquê:
Aparentemente esses aros pesam para roda 29: 530gramas por roda, ou seja, mais ou menos o mesmo que um ztr flow ex e um dt swiss ex471 ou um mavic xm719, sendo que pesa mais cerca de apenas 70gramas que um ztr arch ou dtswiss xm401 que seria o que para alguém do teu peso seria recomendável usar, isto por roda, ou seja no par por aro, seria mais ou menos 140gramas no conjunto.
Depois a questão é saber os raios que usas, mas no máximo pesará cerca de 474gramas para o conjunto das rodas, sendo que no mínimo o que tens deverá pesar 410gramas, e seria isso para uma pessoa do teu peso o recomendável, a meu ver, e eu sei isso mais ou menos, porque ando em pesos parecidos.... podias ir para menos, mas arriscavas na robustez das rodas.
Depois os apertos podem variar entre 20gramas se em alumínio ou 66gramas se em latão.
Os cubos que tens pesam no máximo 500gramas o conjunto, sendo que para teres uma ideia de comparação, o conjunto que é considerado por muitos como o melhor em termos de robustez/fluídez, o conhecido dt swiss 350 pesa 490gramas o par, e ganha no quê? simples...conversão de eixos e durabilidade sem grande manutenção, porque em termos de performance os shimano xt a meu ver, são bastante parecidos, e em caso de ter de trocar peças, são bem mais baratos.
Ou seja, tu tens um par de rodas que deve andar a pesar cerca de 2000gramas o conjunto, e para teres ideia, as mavic crossmax st andam na casa dos 1750gramas, mais coisa menos coisa? Valerá o custo de 600€ em relação ao que tens? A meu ver não, a não ser que as tuas rodas comecem a falhar... são 250gramas, metes tubeless(se é que ainda não as tens em tubeless) e poupas mais que isso. Em relação ás new race comp(1750gramas mais ou menos), vale a pena dar os 320-400€? Talvez.... ou talvez não...
Eu sinceramente acho que não deves pensar em trocar essas rodas, pelo menos, até elas começarem a falhar, ou seja, a ter movimento lateral, pouca fluidez, etc .
Não estou a tentar limitar a escolha, só te quero mostrar é que tens um bom par de rodas