É possível endireitar sim. Se conseguires desmontar a pedaleira e os pratos podes fazê-lo num torno. Mas também já consegui (numa pedaleira em aço com pratos cravados) endireitar dentes à martelada.
Também já se partiram dentes. Aliás, até é melhor ter dentes a menos que dentes tortos, por isso, se no processo partires algum dente, até é melhor do que tê-lo deixado torto.